狼舞酒庄是什么等级？
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2019/11/11 17:09:38媛媛
狼舞酒庄（Dancing Coyote Wines）位于美国的加利福尼亚州（California）产区，是当地一座的家族式经营的酒庄。
狼舞酒庄的历史较早可追溯到1868年，当时狼舞酒庄还是一个小酒厂，由汤姆·麦科马克（Tom McCormack）创建。在20世纪早期，该酒厂发展为酒庄，以白兰地和波特酒出名。2001年，狼舞酒庄开始酿制狼舞品牌的葡萄酒。
狼舞酒庄的葡萄园坐落在萨克拉门托河三角洲（Sacramento River）地区，位于克拉克斯（Clarksburg）产区，面积为600多英亩。葡萄园所在地区白天温暖，夜晚凉爽，葡萄生长期长，非常适合葡萄的生长和成熟。目前，葡萄园内主要种植着阿尔巴利诺（Albarino）、霞多丽（Chardonnay）、洛雷罗（Loureiro）和灰皮诺（Pinot Grigio）等葡萄品种。
狼舞酒庄致力于酿造展现葡萄个性的葡萄酒，以酿制出克拉克斯产区较好的葡萄酒。在酿酒工艺上，为有足够的空间来酿制和存放高产量的葡萄酒，狼舞酒庄划分出14,000多平方英尺的温控葡萄酒存放区域，酒庄存放的葡萄酒多达8,5000箱，同时也划分出10,000多平方英尺的恒温恒湿桶存储区域，容纳5,000个桶，其中包括了容量为750,000 加仑的不锈钢桶。
目前，狼舞酒庄已出产了多款葡萄酒，主要有阿尔巴利诺干白葡萄酒（Dancing Coyote Albarino）、黑皮诺桃红葡萄酒（Dancing Coyote Rose of Pinot Noir）和灰皮诺干白葡萄酒（Dancing Coyote Pinot Grigio）等。
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