海角贝尼尔酒庄是什么等级？
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2019/11/13 11:33:45媛媛
海角贝尼尔酒庄（Cape Bernier）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是当地一座小型的精品酒庄。2010年，被塔斯马尼亚皇家农业协会（Royal Agricultural Society of Tasmania）评为“塔斯马尼亚年度较佳酒庄”；2013年，被澳大利亚酒评家詹姆士·韩礼德（ James Halliday）评为4.5星级酒庄。
海角贝尼尔酒庄的葡萄园位于塔斯马尼亚东海岸一个朝北的斜坡上，园内主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Gris）。葡萄园从早到晚都享有充足的光照，傍晚会吹来凉爽的海风，当地典型的海洋性气候使得葡萄园在春天免遭霜冻的破坏，夏季温和，秋季凉爽，十分有利于葡萄的生长。酒庄在葡萄成熟时，会修剪掉葡萄串周边多余的叶子，让葡萄尽可能多地吸收到阳光，因此酒庄出产的葡萄糖分充足，风味凝练。
海角贝尼尔酒庄的目标是致力于出产能够表现出当地风土特色的高质量葡萄酒。为此，酒庄在收获季节时采用人工的方式采摘葡萄，以避免机械对葡萄的损坏。酒庄出产的黑皮诺葡萄酒酒体饱满，单宁柔滑，有浓郁的李子和成熟浆果的香气，酸度自然，结构良好。酒庄出产的霞多丽葡萄酒带有橘子、白桃和蜂蜜的香气。
现今，海角贝尼尔酒庄出产了黑皮诺干红、霞多丽干白和梅洛干红等多款优质的葡萄酒，并在各种葡萄酒大赛中获得诸多奖项。其中，2009年份霞多丽干白葡萄酒在2008年塔斯马尼亚葡萄酒酒展（Tasmanian Wine Show）上获得铜牌；2008年份黑皮诺干红葡萄酒在塔斯马尼亚葡萄酒酒展中获得了铜牌。
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