波杭伊纳谷酒庄是什么等级？
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2019/11/13 14:17:44媛媛
波杭伊纳谷酒庄（Pohangina Valley Estate）位于新西兰的怀拉拉帕（Wairarapa）产区，是当地较为年轻的精品酒庄之一。
波杭伊纳谷酒庄由布朗温·迪莫克（Bronwyn Dymock）、尼克·迪克（Nick Dymock）和菲奥娜·麦克莫安（Fiona McMorran）所共同创建，坐落于风景如画的波杭伊纳谷中，距离北帕默斯顿（Palmerston North）23公里远。较初，马纳瓦图（Manawatu）这个地方并不以种植葡萄而为世人所熟知，所以尼克夫妇在开始种植葡萄树之前也对这个地方产生了很多质疑。然而，出于对葡萄酒的热爱，使得他们较终决定和布朗温的姐姐菲奥娜一起合作，开始在马纳瓦图种植葡萄。在克服了重重困难之后，波杭伊纳谷酒庄终于在2004年迎来了第1次丰收。
波杭伊纳谷酒庄的葡萄园占地约4公顷，共种有16,000株葡萄树，主要种植了3个葡萄品种，它们分别是霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和黑皮诺（Piont Noir）。葡萄园的土壤以多石壤土为主，背靠瓦希尼山脉（Ruahine Range），加上当地凉爽的气候，非常适合种植葡萄。酒庄在葡萄树的种植过程中全部采用人工的方式进行管理，再加上波杭伊纳谷酒庄首席酿酒师克里斯·博林（Chris Buring）独特创新的酿造技术，得以酿造出一款款品质的葡萄酒。
此外，波杭伊纳谷酒庄还特别开设了品酒室，让来自世界各地的葡萄酒爱好者能够与酒庄庄主面对面的交流，更加深刻地了解波杭伊纳谷酒庄的葡萄酒文化。
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