chateau是什么酒?

时间:2020/6/23阅读:656 百科问答
共1个回答
  • 2020/6/23 18:47:59晨晨

      Chateau不是指一种酒,是酒庄、城堡的意思,后面接的是酒庄的名字,如Chateau Lafite,就是指拉菲酒庄,这瓶酒就是拉菲酒庄生产的葡萄酒,波尔多酒庄葡萄酒几乎都会有这个词。

      “Chteau”仅代表酒庄,古堡的意思,拥有自己的葡萄园和酿酒的建筑都可以有此称谓。

      一个酒庄在酒标上标注chteau,通常只要满足拥有葡萄园和酿酒的建筑(包括酿酒设备和酒窖)就可以了。所以,那些拥有“chteau”字样的酒庄可能与其他人共享厂房,完全没有自己的独立建筑,也可能只有简陋的车库窝棚,还可能拥有玛歌那样宏大的经典城堡。

      在1855 梅多克分级后,世界人民逐渐广泛地认识了法国的列级名庄们,许多列级庄以Chteau相称,高端大气的城堡气派,再加上严格的法律规范,让“Chteau”这个词代表了法国高端葡萄酒的形象。全世界的消费者开始着迷这种葡萄酒,进而带动了“Chteau”这个词的蓬勃发展。

      “Chteau”这个词尽管不是波尔多专利,但确实是非常有波尔多特色。在法国相关法律中,chteau只能用在描述土地上特别指定的地点或者地块合集(specified plot, collection of plots, of land)。在葡萄酒领域中,chteau与其本义已经分离。如果在勃艮第,比起城堡那的酒庄可能会更喜欢domaine这个词。

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