保健酒产生沉淀解决办法有哪些？
共1个回答
-
2020/9/17 9:17:35芳芳
1、超滤法
超滤是指类似于膜分离的过程，利用压力活性膜，通过外界的推动作用，截留酒水里面的胶体以及颗粒物质。过程中酒水中比较小的颗粒会透过该膜发生分离，采用超滤法可以在常温环境下，将酒中的大分子微粒分离出来。
2、澄清剂絮凝法
澄清剂可以分为有机物型和无机物型的澄清剂两种。有机物型的澄清剂比较容易溶于热水中，并形成一种透明性的胶体溶液，该溶液和保健酒进行混合以后会出现澄清功能；无机物型的澄清剂大多为粘胶质，该类澄清剂的表面积较大，所以其拥有较强的吸附性能力，可以吸附到下胶后保健酒里面存在的胶体性物质。
3、冷冻法
冷冻法能够使得一部分的胶体物质发生沉积澄清效果，并且与其他的净化澄清的方法相比，冷冻法所损失的营养物质较少，酒的品质得到改善，而且澄清速度非常快，澄清效果也非常好。
温馨提醒：找产品，多留言，多咨询降低投资风险！为保障您的利益，建议先考察，再合作！