塔斯马尼亚之巅酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
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2020/9/30 17:23:42媛媛
塔斯马尼亚之巅酒庄仅酿制单一葡萄园葡萄酒，因此出产的葡萄酒能充分反映出一座葡萄园在管理、环境、气候等多重影响下所带来的显著风土特征。葡萄园占地面积仅为2公顷，这有利于皮里对葡萄园进行细致化管理。他采用新的气候学知识，为酿造起泡酒的葡萄品种——霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），以及少量的灰皮诺（Pinot Gris）安排的种植地点。园内每排葡萄树的间距为2.2米，每棵葡萄树的高度限定在2.2米以内。酒庄对起泡酒的产量进行严格地控制，年产量维持在10,000-20,000瓶之间。
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