酸度高的葡萄酒适合陈年还是酸度低的适合陈年？ 时间：2020/11/18阅读：507 百科问答 共1个回答 2020/11/18 19:22:42晨晨 一般而言，酸度高的葡萄酒更适合陈年，因为在陈年的过程中，其酸度会逐渐减弱。那些酸度本就不高的葡萄酒可能经受不起长时间的陈年，这会使其变得乏味、平淡。 但需要注意的是，判断葡萄酒是否适合陈年不应只看其酸度， 单宁，酒精度和残糖量等众多因素对葡萄酒的陈年潜力也有很大影响。