西舍尔葡萄酒有什么特点? 时间:2012/9/11阅读:420 百科问答 共1个回答 2012/9/11 16:27:34玲玲 西舍尔葡萄酒的特点:一些作者声称,此葡萄酒能够使人喝后变得暴躁并具有攻击性,因此它有时也被称之为暴躁的气泡(Rabiatperle)。在西施泰尔马克这种葡萄酒被人们真正所喜爱,加水稀释后可以起到真正解渴的作用。没有完全发酵的新酒被称为发酵果酒(Schilchersturm)。 对此酒的具体描述为: ·颜色:红宝石的颜色 ·气味:细腻的葡萄酒的芳香 ·口味:清新,活泼,充满果味,酸,干,和谐。 ·特点:酸度很高,具有本品种特有的芳香 ·葡萄成熟期:10月中旬 ·品种的保护:如果一种葡萄酒以此名称进行申报或者是出售的话,那么此酒必须是以蓝色威德巴赫葡萄酿着的,并且这种蓝色威德巴赫葡萄必须是生长在施泰尔马克州的(法律依据是1976年通过的葡萄酒法)。