巴罗萨 卡本内梅洛是如何酿造的？ 时间：2012/9/11阅读：687 百科问答 共1个回答 2012/9/11 16:39:03玲玲 亨盛酒庄的巴罗萨 卡本内梅洛酿造的过程 经过粉碎和压制的果汁通过不锈钢罐发酵，外皮发酵大概六至七天，以便能调制出的色泽。经 初步发酵，葡萄酒被转移到结合法国和美国的一种橡木桶发酵15个月，装瓶之前，建立起复杂的结构和 保持其味道的平衡。