南非西开普省爱丽嘉西拉红葡萄酒怎么样？ 时间：2021/1/30阅读：321 百科问答 共1个回答 2021/1/30 9:55:31晨晨 此款西拉具有新世界的酒风，现代感极强，充满了青椒的辛辣香气，以及成熟的干果味道。顺滑并有层次感，容易入喉。在1月底葡萄24°B左右的佳成熟时候采摘。带皮发酵至多4天，至颜色和味道形成后转到橡木桶继续发酵成熟，到达6个月装瓶出窖。