普洛赛克的酿造方法是？ 时间：2021/2/1阅读：240 百科问答 共1个回答 2021/2/1 17:18:35晨晨 普洛赛克的酿造方法跟香槟（Champagne）和阿斯蒂（Asti）都不一样，既不是传统法（Traditional Method），也不是阿斯蒂法（Asti Method），而是查玛法（Charmat Method）。查玛法得名于其发明者尤金·查玛（Eugene Charmat），因为酒液的二次发酵是在发酵罐中进行的，所以也被称为“罐中发酵法（Tank Method）”。