圣埃斯泰夫产区风土条件怎么样？
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2021/3/10 11:16:05晨晨
圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4大着名子产区中位置北的一个。相对而言，其知名度也没有上梅多克其他3个子产区（波雅克、玛歌和圣朱利安）那么高。
该产区土壤结构复杂多样，除了零星的砾石地外，大部分是黏土，西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳，再加上该产区位置偏北，气候比较凉爽，因此这里的葡萄成熟较慢，酿出的红葡萄酒酸度较高，是整个波尔多产区内单宁重、酒体浑厚强劲的葡萄酒。
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