莫斯卡托是什么?

时间:2022/9/8阅读:2070 百科问答
共1个回答
  • 2022/9/8 16:51:38婷婷

      莫斯卡托是一种微起泡的甜型白葡萄酒,Moscato中文名为莫斯卡托,指的是葡萄品种的名称,也指用这个葡萄品种酿制出来的葡萄酒的统称,是意大利高贵的葡萄品种之一。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)的白葡萄品种,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti D.O.C.G.)和阿斯蒂起泡酒(Asti D.O.C.G.)的主要原料。莫斯卡托是用麝香葡萄(也叫莫斯卡托葡萄)酿造而成的起泡酒,常作为甜点酒出现在餐桌上,莫斯卡托是起泡白葡萄酒,其果粒较小,但含糖量高,适合酿造阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒,酿成的酒液为浅黄色,气泡丰,带有明显的花香和水果香,酒精度数较低。

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