怎样甄别白酒的真假?
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2022/12/21 15:46:02婷婷
一、撮灸法,在手上倒一些白酒,然后双手快速摩擦,能够闻到粮香和浓郁糟香的酒是优质白酒。如果闻到糠味窖泥味的是劣质酒,这个辨别方法简单快捷。
二、要摇沫法,拿酒瓶快速摇晃几下,观察白酒产生的泡沫,像这个泡沫多,消散却很快的,酒质很一般,而优质白酒摇晃后泡沫多消失,缓慢向劣质白酒摇晃后泡沫少,消散也很快,这招也是非常简单的辨别法。
三、茶水法,往碗里倒些白酒,然后往酒里倒一些茶水。如果是真酒酒色会呈现淡黄色。如果是劣质假酒,倒入茶水后会变成紫黑色。真酒假酒一眼就看得出来!
四、滴油法白酒富含之类和醛类物质,好的白酒会有很好的溶油性,如果使用有自然均匀的扩散和下沉,就说明酒质不错是比较好的酒。
五、看标准,一般在瓶身上都能看到它的执行标准,像这个酒的标准是GB,T20822又称固液法,用不高于30%的固态纯粮基酒加上使用酒精香精水勾兑出来的,如果写着固态法那就是真正的粮食酒了。
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