什么白酒不上头还好喝？ 时间：2023/1/4阅读：248 百科问答 共1个回答 2023/1/4 17:39:59婷婷 白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。