为什么长江流域流行早上喝酒？ 时间：2023/2/10阅读：404 百科问答 共1个回答 2023/2/10 18:00:56婷婷 工人们喝早酒，酒不用太好，以量取胜，搭配肉食、卤味，喝酒暖身，舒筋之后干起活儿来更有气势，特别是工人们一早就要开始重体力劳动，所以“早酒”的饭菜热量大，碳水多，口味重。有些地区渔民们半夜至黎明在长江上捕鱼，江上湿气重，早上回岸之后吃肉喝酒驱散湿气和寒意……慢慢地，在长江流域，滋养出了“早酒文化”。长江流域上，水网密布，河湖港汊，有早酒习惯的地方，都有水运可达。