永丰牌北京二锅头是纯粮食酒吗?

时间:2023/6/6阅读:1001 百科问答
共1个回答
  • 2023/6/6 10:35:19婷婷

      永丰牌北京二锅头,承传统工艺品,清香悠远,传统“老五甑”工艺,以高粱、小麦等原生纯粮为原料,配合纯净甘甜好水,秉承千年古法酿艺,以陶坛专属地窖中心悉心珍藏,成就北京二锅头大曲千绵净爽,尾净清幽之酒品。是宴请、聚会、送礼、等佳品。承传统工艺品,清香悠远,三锅头酒选用高粱为原料,以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,大火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。成就北京二锅头大曲千绵净爽,尾净清幽之酒,酿出的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽浏;酒力强劲,后劲绵长,回味悠长。

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