五粮液的五粮是哪五种粮食
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2023/8/14 9:07:16少博
五粮液的五粮是指高粱、大米、糯米、小麦和玉米这五种粮食。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
五粮液五种粮食怎么配比?
五粮液五种粮食配比是:高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。洋河配比是高梁:大米:糯米:小麦:玉米=45:20:15:12:8。五种粮食搭配以后改善了白酒的口味,中和了高粱酒的清香,糯米酒的浓厚回甜,大米酒的醇和甘香,玉米酒的冲香,小麦酒的曲香。
由此可见,五粮液中的五种粮食分别是高粱、大米、糯米、小麦和玉米,这五种粮食按照高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%的配比进行酿制,使得具有丰富且独特的口感。
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