青稞酒有哪些独特之处?
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2023/8/21 10:56:26少博
青稞酒主要产自青海,西藏,云南等地。相较于传统白酒的小麦、高粱、大米等不同的是原料采用青藏高原特有的青稞为原料,并且由于是高原气候产物,气温湿度,氧气含量和中原以及南方有很大不同。选取的水大有不同,一般采用雪山融水,更天然。
酒文化也有很大差异,青稞酒和酥油茶、哈达是藏族文化的典型代表,高原地带温度较低,可以喝一口青稞酒暖暖身体,能帮助抵御寒冷,独特的文化带给了青稞酒不一样的味道,能感受到浓厚的藏族风味。
青稞酒入口清香醇厚,不口干,不上头,醒酒还比较快,男女皆适宜,在如此丰富的酒文化下还是别具一格,非常新奇的,去青藏旅游的朋友们到了当地,招待客人都会使用青稞酒,带给你不一样的体验,一般自酿的青稞酒度数比较低,不会容易喝醉,感兴趣的朋友可以买一些青稞酒品尝一下。
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