竹酒和竹叶青酒的区别有哪些
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2023/8/31 10:33:09少博
竹酒、竹叶青酒，两者看似是同一种酒，都是与“竹子”有着密切联系的酒，但其实竹酒与竹叶青酒并不是一种酒，两者有着不同的原料和口感。
1、酒种不同、原料不同
竹酒，是将白酒或者果酒注入生长期竹子里，伴随着竹子的生长而二次成熟老化的酒，属于具有保健养生作用的白酒或者果酒。
竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。
2、口感不同
竹酒，在原有酒的基础上增加了竹叶的清香味;竹叶青酒，是在汾酒的基础上添加其他成分而成的酒，两者有着截然不同的口感。
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