原浆啤酒和精酿啤酒的区别，哪一款更好喝
时间：2023/10/23阅读：6049
百科问答
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2023/10/23 9:27:23少博
1. 原料不同：精酿啤酒没有添加辅料酿制的并且有灭活的工序，然而原浆啤酒则完全是麦芽发酵的，不经过过滤完全保留了活性因子，相比较来说原浆啤酒的营养物质含量更多。
2. 保质期不同：原浆啤酒的保质期很短，在低温保存的前提下，保质期不超过45天，而精酿啤酒就比原浆的可以存放时间长了，因为经过灭活工序，所以可以存放1年左右。
3. 口感不同：精酿啤酒纯粮酿造，不稀释不过滤，所以极大限度的保留了原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鲜活的口感。而原浆啤酒中含有大量的活性因子，所以会进行二次发酵，泡沫丰富，口味新鲜纯正，风味独特。
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