2023/12/9 9:18:08少博
杜康酒传说是在黄帝时期，杜康的职责是收集储存余粮，当时农耕文化发展很好，年年丰收。但是山洞里储存的粮食容易坏，杜康就想到将其存到干燥的树干里。
一段时间过去，来检查粮食的杜康看到枯树前躺着野猪、兔子，凑近一看，里面滴滴答答渗水，同时还有清香扑面而来，喝起来让人身心舒适。带回去品尝过后大家都说好味道。
然后酒成为民间饮品，大家也以他的名字为酒命名。
杜康酒发展到现代，最为出名的是洛阳杜康和陕西白水杜康，这让大家纷纷疑惑，这两款杜康酒有啥区别，谁才是最正宗的杜康酒？这我们还要从它俩的历史渊源来看。
洛阳杜康
产于洛阳伊川，1968年建成酒厂，在1971年杜康酒问世。汝阳酒厂在第二年才成立。
09年二者被收购，也就是现在的洛阳杜康。然后洛阳杜康也由此有了“杜康”商标的使用权，然后将杜康酒的形象和内涵进行了统一，让其有了新的发展。
洛阳杜康自建成以来就一直专心研究高度浓香型白酒，推出酒祖杜康窖区系列，其中酒祖杜康12区是豫酒阵营的主力大单品。
17年推出酒祖杜康小封坛，经过这几年的发展，逐渐稳定在千元酒系列。
白水杜康
1976年，为了使历史名酒重新面世，白水杜康在酿酒遗址杜康沟畔建成。酒厂职工根据现有的历史资料，深入发现杜康酒酿造工艺。然后外派技术人员到各大名酒厂学习，经过反复研究试验，融合创新出杜康新酒。
白水杜康是典型的清香型白酒，原料采用大麦、小麦、豌豆，然后在老土泥池发酵，融合古今工艺之长，精酿而成。
谁更正宗？
虽然二者现在看起来相安无事，但是之前争商标事件可是两败俱伤。当时3家酒厂都已“杜康之乡”、“杜康后代”为由申请“杜康”商标，在大家各退一步的情况下，3家酒厂同意共同使用商标。
但和谐的场面不长，商标之战爆发，打起了20多年的官司。时间太长，杜康酒形象一落千丈。曾经辉煌时期高达50亿的商标市值，低时仅剩1亿元。
“何以解忧，唯有杜康。”曹操短歌行名句传承到现在依然被人们歌颂，历史名酒不应该因为双方之间争夺谁更正宗被埋没。笔者认为既然都被国家认可，二者就应该潜心酿酒，将杜康酒发扬光大。
而且酒友也有判断能力，当然是谁的酒更好喝，价格更便宜，谁就更正宗，而不是看历史噱头，所以说物美价廉才是最受老百姓欢迎的。