黑啤酒的特点是什么，哪个牌子的黑啤酒好喝

时间：2024/3/26阅读：98 百科问答

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2024/3/26 10:10:12少博
　　黑啤酒起源于德国，是一款颜色比较重的浓色啤酒，为咖啡色或者黑色，是一种很有辨识度的美酒佳酿。其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，自上市便深受消费者喜爱。那么你知道黑啤酒的特点是什么，什么牌子的黑啤酒好喝吗?

　　黑啤酒

　　1、纯生黑啤

　　2004年，维登堡修道院纯生黑啤酒荣获啤酒世界锦标赛夺得大奖，其标志在于每个5升桶侧身可见啤酒世界锦标赛是全世界啤酒界高荣誉的象征。同时，维登堡修道院纯生黑啤酒是德国啤酒品牌中经德国及啤酒世锦赛组织授权使用啤酒世锦赛标志的啤酒。

　　2、海德堡黑啤酒

　　海德堡黑啤酒，是德国很有名的一种黑啤酒，欧美国家和日本都有仿制。这种啤酒采用烘烤较重的麦芽，及7%-10%的结晶麦芽和少量的黑麦芽。普通啤酒的原麦汁浓度并不高，一般为12%左右，在德国销售的大量生啤酒，原麦汁浓度只有l0%，酒精含量4.2%体积分数。出口的高端海德堡啤酒，原麦汁浓度则高达18%-20%。它采用悬浮性强的酵母，发酵度较高，但产量较少。

　　黑啤酒

　　3、凯撒黑啤酒

　　凯撒啤酒为德国着名啤酒品牌凯撒啤酒产品之一，具有高品质啤酒花的独特苦味，泡沫丰富，口味刺激，滑顺。摄氏8度时保存和饮用佳。倾倒让泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。

　　以上这几款都是黑啤酒中比较知名且好喝的，不仅酒精含量比较低，还具有一定的甜味，是黑啤酒中风味比较独特的佳酿，很值得大家入手哦，感兴趣的朋友可以尝试一下。