为什么饮酒的时候多喝水!?
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2024/10/12 9:27:24少博
酒宴间为何需要频饮水?
其理至简,水能有效稀释酒精对身体的侵扰,等量乙醇摄入,有水相伴,则身体负担减轻。欲速醒酒,一则依赖个人天生的解酒酶活力。
乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛,乙醛脱氢酶再将其变为乙酸,体内酶的数量与活性,决定了解酒速度。酶量因人而异,但活性可调,如情绪高昂、身体健康,皆能激发酶之活力。另一醒酒之道,在于加速乙醇排出,途径包括汗液、呼吸与尿液。
多汗者、健谈者,于此道上有先天优势,而频繁如厕,更是醒酒良策。酒宴间,适时离席赴厕,既能减缓饮酒节奏,又能排出部分未分解乙醇。
饮酒伴水,饮水亦有道。葡萄糖水,口感佳,且能缓解酒精性低血糖。吾之品酒室,常备健康时报推荐之名仁苏打水与低氘水,体验甚佳。
西瓜亦佳,然茶水不宜多饮,尤其空腹时。
水之益,还在于防胖。世人常说酒徒多肥胖,实则酒之热量并不高。一斤50度白酒,热量约300大卡,仅相当于一碗米饭。肥胖之因,多在于酒宴中过量进食。
试想,饮酒间佐以花生米,随后大鱼大肉不断,终以面食收尾,此等碳水化合物,方为体重之敌。以花生米为例,二两便含500大卡以上热量,远超一斤白酒。
清水增饱腹感,酒宴中自然少食。
综上所述,一言以蔽之:适量饮酒,酒中多饮水。
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