什么是“纯粮酒”，和“勾兑酒”有什么区别？怎么辨别？
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2025/3/12 10:36:14少博
纯粮酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、小麦等粮食为原料，经过传统固态发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿制而成的白酒。纯粮酒的特点是酒体丰满、口感醇厚、香味浓郁，且含有丰富的有益成分。
勾兑酒则是指使用食用酒精和其他香精、香料等添加剂勾兑而成的白酒。勾兑酒的生产成本较低，生产周期短，但口感和品质通常不如纯粮酒。
辨别方法：
看配料表：纯粮酒的配料表中通常只包含粮食和水，而勾兑酒则可能包含食用酒精、香精等添加剂。
闻香气：纯粮酒的香气自然、纯正，而勾兑酒则可能带有刺鼻的酒精味或其他异味。
尝口感：纯粮酒的口感醇厚、回味悠长，而勾兑酒则可能口感单薄、刺激性强。
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