德国葡萄酒的级别如何划分？ 时间：2010/4/24阅读：650 百科问答 共1个回答 2010/4/24 11:51:52媛媛 在德国，QMP（特别优质酒）等级下的葡萄酒，又分为6等： Kabinett“珍藏”、Spatlese“晚收”，Auslese“精选”，Beere·鄄nauslese（BA）“颗粒精选”，Trokenbeer·鄄enauslese（TBA）“干果颗粒精选”； 另外一个级别就是Eiswein “冰酒”。 在前5个级别中，Kabinett只要求用完全成熟的葡萄来酿制，后面的每一级依次要求用比前一级更加成熟的葡萄来酿造，也就是葡萄要求的含糖量逐级增高，而所酿之酒也就依次越甜。