朗姆酒有哪几种分类?

时间:2010/1/11阅读:1226 百科问答
共1个回答
  • 2010/1/11 14:26:29韩静

    混血姑娘(Mulata)   甘蔗朗姆酒。由维亚克拉拉圣菲朗姆酒公司生产。将蒸馏后的酒置于橡木桶内熟成,有多种香型和口味。   郎立可莱姆(ronrico)   普路拖利库生产的朗姆酒。1860年创立,酒名是由朗姆和丰富两个词合并而成的。酒品分为白色和蓝色,哥录特型酒是需要木桶熟成的。   拉姆斯(lambs)   马铃薯朗姆酒。英国海军与朗姆酒的关系源远流长,并且留有许多逸话   1655年~1970年的每一天,英国海军都要发放朗姆酒,此酒的酒名是由海军士兵们起的。属浅色类型。   口库斯巴(cockspum)   巴录巴特被称为朗姆酒的发祥地。给就有当地级的旖旎司生产,将制糖后的剩余材料作为朗姆酒的原材料生产,经过2次蒸馏,用两年的时间熟成。酒名为雄鸡爪。   马脱壳(mount gay)   巴录巴特式朗姆酒.由西印度群岛的克依公司生产。酒名是由17世纪同一岛屿上的农场主克依而来的。同时,该岛也被称为朗姆酒的发祥地。使用橡木桶熟成。   柠檬哈妥(lemon hart)   嘎那产朗姆酒,哈托是经营砂糖和朗姆酒的贸易商,曾经为英国海军供应过朗姆酒。1804年开始经营品牌。此酒为75.5度的朗姆酒烈性朗姆酒。由巴罗公司生产。   唐Q(don Q)   此酒由塞拉内公司生产,酒名就叫唐Q,商标中对香味和口味均有描述,此酒属浅色品种。除了金色外还有水晶色。   摩根上尉(captain morgan)   由林肯朗姆制造,由摩根.冒路卡路公司生产,与一般的朗姆酒不同,他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。   帕萨姿(pussers rum)   又尾津岛的朗姆制造,市场上销售的是1970年的新品,此酒以前一直是英国海军的特工品。由帕萨姿公司生产,产品分为浅色和蓝色。   分类:   (1)银朗姆(Silver Rum)   银朗姆又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干,香味不浓。   (2)金郎姆(Golden Rum)   金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深,酒味略甜,香味较浓。   (3)黑朗姆(Dark Rum)   黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色),酒味芳醇。   代表品牌:   朗姆酒的代表品牌主要有波多黎谷的百加地(Bacardi)、牙买加的摩根船长(Captain Morgan)、美雅士(Myers)等。   在上郎姆酒的驰名品牌有:   Mulata(古巴混血姑娘)   Bacardi Light(百家得淡酒),   Bacardi Silver(百家得银标),   Bacardi Gold(百家得金标),   Bacardi 151(百家得151Proof),   Puerto Rico Rum(波多黎各郎姆酒),   Jamaican Rum(牙买加郎姆酒),   Myers Rum(牙)(美雅士),   Havana Club(哈瓦那俱乐部郎姆酒),   Don Q(《唐吉诃德》郎姆酒)(波多黎各)。

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