自制苹果醋把米酒当成米醋不小心加了20~30ml有影响么？ 时间：2012/11/16阅读：1852 百科问答 共1个回答 2012/11/16 11:18:53宗达 没有影响，米酒本来就是食品嘛，这样做出来苹果醋应该别具风味。其实，食品长生产的苹果醋本来也含有少量的酒精。