震动为什么会影响到酒，是会使酒产生什么物理或者化学变化吗？ 时间：2010/7/19阅读：713 百科问答 共1个回答 2010/7/19 15:40:07小张 振动对酒的损害纯粹是物理性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常地搬动。