威士忌芝华士伏特加讨论一下?

时间:2012/11/21阅读:845 百科问答
共1个回答
  • 2012/11/21 16:40:56宗达

      一: 喝威士忌的特点:
      由于威士忌是一种由大麦等谷物酿制.在橡木桶中陈酿多年后才享受的酒.经过长时间的陈酿.谷物的特点和橡木的色泽使得瓶威士忌别具特色.
      比较传统的喝法是:
      慢慢地啜饮一口威士忌.用舌头把它在嘴里回荡一圈.威士忌的香味将溢满整个口腔.口腔中的不同部位会感觉到不同的味道.
      一些威士忌会有非常显着的余香.而且变化无穷.当感觉到了麦芽威士忌的香气和滋味时.可以试着往杯里加些水.这有助于香味的释放.
      另一种常见的喝法是加冰块.实际上也就相当于兑水.一般来讲.40% abv的威士忌是三份酒兑一份水.60% abv应该是两份酒兑一份水.兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发.而且降低酒精度.减轻对嗅觉神经的麻痹.对水的要求是不能含太多矿物质.一般 SOFT WATER.甚至自来水也可以.
      当然啦.还有一些其它的喝法.比如加可乐或雪碧.苏格兰人听说"他们的"威士忌被这样"糟蹋".或许会气得七窍生烟了.哈哈
      二:芝华士和伏特加:
      芝华士就是威士忌的一种.因此.喝法与大部分洋酒大同小异.
      至于伏特加呢.就有一些特点啦.伏特加是有强烈酒精味的洋酒.所以要喝洋酒中的烈酒就喝伏特加!
      酒就是酒.不是香水.所以欧洲的洋酒里能被咱们人认同的.也就是伏特加了.有的人说.伏特加没品位.象俄国人一样.粗俗.劲大.不过.我觉得似乎有些偏颇!
      伏特加的滋味和咱们的二锅头.老白干属一类.算清香型的吧.但我体会.洋人喝酒主要追求清爽.伏特加入口比较涩.还微苦.与我国的曲酒追求的甜.绵.滑完全是两个方向.
      喝伏特加吃什么很讲究.来一小杯伏特加.用一片黑面包.涂一点黄油.抹一层黑鱼子酱.一口伏特加.一口黑鱼子酱.那种清香.鲜美.飘飘欲仙的感觉.是喝酒中的至高享受.
      还有一种吃法.号称世界美味.乌克兰有一种特殊方法腌的猪肉.切一片肥膘肉煎至金黄色.咬一口咸肉.呷一口伏特加.那滋味会让你终生难忘.
      当然啦.如果你要像喝其它洋酒一样喝伏特加.也未尝不可.就是加冰块啦..还是很爽的啦.
      题外话:
      我觉得洋酒里喝的方式另类.刺激.酷的当属龙舌兰啦.哈哈
      我的博客的名字就是solomonqq龙舌兰!!!
      喝的时候.需要准备一小碟盐. 喝一口龙舌兰.用舌头沾一点盐(这就是非常有名的"舔盐!). 目的是为了解那一点点的涩味. 非常爽!

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