你对世界洋酒酩悦香槟了解多少？
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2012/11/28 11:24:52淑贤
酩悦香槟Moet & Chandon 是法国名酒，有250多年历史，拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国度的香槟。两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。
香槟品牌
世纪精神香槟
1999年该公司为迎接千禧之年，特酿制出一种名为“世纪精神”的美酒，共323瓶，其中100瓶分送给世界各国的杰出人士。它混合Moet & Chandon近百年来代表性的11种不同年份酿制的香槟(即1900年、1914年、1921年、1934年、1943年、1952年、1962年、1976年、1983年、1985年和1995年)，可说是“香槟中的香槟”。
“世纪精神”经过3次发酵，加上长达3年的沉淀，才生产323瓶，所以大部分都是非卖品。
此酒的分配很有趣：酒厂出口100瓶到40个国家地区;亚洲(不包括日本)只分得7瓶，、香港、台湾、马来西亚、韩国、印度和新加坡各得一瓶。其中地区的那一瓶被赠与了导演张艺谋。
特级香槟(Brut Premier Cru)
这是法国酩悦系列内推出的香槟之一，具有高度的本身特性，花香扑鼻，清纯活泼，出类拔萃，具有很高的细致和圆润酒质。这些葡萄酒全以特级葡萄酿制，极具特色。
法国酩悦香槟(Brut Imperial)
本葡萄酒堪称酩悦风格的例子，反映了种植葡萄的肥沃土壤及千变万化特性，酒质更可多年不变。它以三种香槟葡萄和谐调配而成，分别为莎当妮白葡萄、比诺罗瓦黑葡萄和比诺曼妮黑葡萄。在扑鼻的丝丝酒香中夹杂着白柠檬和葡萄花蕾的芳香。于口腔内具丰富酒味，饮后仍留存若有若无感觉，令人回味无穷。 售价NT$2,500/瓶
法国酩悦年份香槟(Brut Imperial Vintage)
本香槟含有丰富及多样化的酒质，其特点为蕴含酿酒师有意强调的年份特征。法国酩悦年份香槟需要四至五年的较长成长期，才能彰显其独特个性。
法国酩悦粉红香槟(Brut RoseVintage)
本葡萄酒拥有多样化酒质及丰盈果子味道。之所以被列为法国酩悦粉红香槟，因为它只在比诺罗瓦黑葡萄成熟得年份酿制。1998年上市即被以严格闻名的世界葡萄酒专家评鉴91高分。浪漫的粉红色酒汁，深受众多名媛仕女喜爱。售价NT$3,000/瓶。
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