谁可以介绍一下赤霞珠(Cabernet Sauvignon)？ 时间：2012/12/3阅读：472 百科问答 共1个回答 2012/12/3 11:35:18宗达 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 别名:解百纳.解百纳索维浓.原产法国.是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种.世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培.我国于1892年首先由烟台张裕公司引入.l961年又从前苏联引入.1980年以后.多次从法国.美国.澳大利亚引入.是国内目前栽培面积的红葡萄品种. 该品种由于适应性较强.酒质优.因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种.但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒.它与品丽珠.蛇龙珠在我国并称三珠".近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地.特别是河北的昌黎.种植面积.葡萄的表现.