十大宫廷贡酒之酃酒 时间：2012/12/22阅读：529 百科问答 共1个回答 2012/12/22 11:04:42小杰 又名醽醁酒、胡之酒，北魏时就成为宫廷贡酒，还被历代帝王作为祭祀祖先的祭酒。初是湖南衡阳酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场。今衡阳四乡，每家每户都会酿制。此酒除作饮料酒外，还用作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。