什么是加饭酒？ 时间：2010/11/20阅读：1335 百科问答 共1个回答 2010/11/20 10:01:05媛媛 加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。