家庭自酿葡萄酒需要工具和敷料吗？ 时间：2013/2/25阅读：867 百科问答 共1个回答 2013/2/25 9:51:43小朋 家庭自酿葡萄酒不是必须工具和敷料吗。瓶瓶罐罐、水桶、大缸都可以当容器。少量观赏试验，推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶。为防止与空气过度接触而使得酒液氧化，用口孔较小有盖的容器，或者用塑料布包裹后捅破一小孔。酵母、澄清剂等辅料添加物也应该尽量少用或不用，但SO2对葡萄酒的长期保存起着至关重要的作用，能弄到少许SO2含量6％的亚硫酸是不过的。