葡萄酒能抵抗感冒吗？冬季预防感冒该怎么喝？
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2014/10/24 9:04:59小秦
葡萄酒要说可以美容那还有人信，抵抗感冒就不一定了，针对这个问题，有人专门做了实验，一起来了解一下。
美国医学界的《流行病》杂志就做了一个实验，让两组实验对象分别在有感冒病毒的环境里生活。其中一组的每日三餐里包括一杯葡萄酒，另一组则没有。研究发现，每天喝两杯葡萄酒的人罹患感冒的概率是那些不喝酒的人的40%。比起白葡萄酒，红葡萄酒对于感冒的影响更为显着。而当研究人员在培养有呼吸道合胞病毒、鼻病毒的培养皿中滴入葡萄酒之后可以观察到病毒数量有明显的减少。看起来，葡萄酒似乎成为了全日制感冒玩家的福音！
葡萄酒是如何抵御感冒的？
冷知识：市面上抗病毒感冒药之外的其他各种品牌感冒药只能缓解感冒症状。杀病毒的终还是得靠自身免疫细胞自强不息。
研究认为，葡萄酒之所以会有抵御感冒的功效是因为葡萄含有的“酚”类化合物。这些物质能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。同时，葡萄酒单宁当中的白藜芦醇还有症的功效。
这也就是说除了葡萄酒之外的其他酒类并不具有抗感冒的功效。感冒了可不要模仿电影里老毛子猛干伏特加，没用的。当然，猛干葡萄酒把自己喝成个李狗蛋儿也是没用的。
冬季预防感冒该怎么喝？
罗马人提出，要在冬天喝经过加热的葡萄酒以预防感冒并驱逐寒冷。直到英国的维多利亚时代，这种将葡萄酒加热再饮用的喝法得到了普及。英国人会在每年圣诞节的时候饮用这种在葡萄酒里加入香料和苹果果汁的热葡萄酒。
德国版的热葡萄酒是几乎就是奔着治感冒去的。将一小杯红葡萄酒加热，然后在酒里打一个鸡蛋，稍加搅动后停止加热，趁热干了这碗热……酒。这就是电影和小说里专治感冒的“蛋酒”了。
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