如何鉴别红酒色素？
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2014/11/8 9:09:58小秦
随着葡萄酒市场的不断扩大，有一些“色素加酒精”的假冒伪劣产品出现在大家的视线，为了避免选购到色素葡萄酒，我们需学会自己来鉴别。
商店和超市里买的各种葡萄酒很多，然而，其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的，多喝对身体有害。那么，如何辨别“色素葡萄酒”呢？下面向您介绍一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。
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