白兰地是葡萄酒吗？只能用葡萄酿造白兰地吗？ 时间：2015/1/8阅读：454 百科问答 共1个回答 2015/1/8 8:59:11小天 虽然大部分白兰地的酿造原料也是葡萄，但与葡萄酒有着一定的区别，从品种，制作方法等来说，都是不太一样的. 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。 所以现在也有些白兰地不是葡萄酿制的，还有苹果白兰地、樱桃白兰地、西洋梨白兰地、李子白兰地和覆盆子白兰地。