一斤阿胶要放多少黄酒呢？ 时间：2015/3/5阅读：5445 百科问答 共1个回答 2015/3/5 16:34:19嘻嘻哈哈 要是制作阿胶糖（阿胶糕）的话，阿胶、黄酒、冰糖的比例为1:2:5，即一斤阿胶配两斤黄酒、五斤冰糖，当然也可以不按照这个比例，根据自己的习惯放。要是黄酒泡阿胶的话，黄酒可以多一点。