苦瓜酒保质期是多久？ 时间：2015/3/30阅读：7229 百科问答 共2个回答 2015/3/30 9:38:54豆腐干 苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多。经过一套工艺处理，制成的苦瓜酒具有清热、养肝滋肺、润脾、怡心明目等功效。 2015/3/30 9:39:03cdg 苦瓜酒贮存：将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，放在地下室。一般经过40至60天时间，当瓜条变成土黄色浸渍状，酒体有混浊感，摇动酒瓶，瓜条表皮上有粉状物脱落，打开酒瓶，气味浓烈，苦味爽口，即可饮用。