茅台镇散酒怎么样？ 时间：2015/6/13阅读：471 百科问答 共1个回答 2015/6/13 14:27:22茅台镇 茅台镇散酒怎么样？茅台镇酱香型白酒生产工艺是的，不可复制的，一直保持着手工艺酿制这个古老的传统，重阳投料，端阳制曲、高温堆积、高温接酒，两次投料，七次取酒、八次加曲堆积发酵、九次蒸馏；一年一个生产周期，再经三年陈酿，严格选料，严格勾兑存放，使得很多高沸点香味物质得以保存，低沸点物质被挥发，酒质变得醇香和绵软。