赤霞珠葡萄酒怎么喝？ 时间：2015/7/31阅读：410 百科问答 共1个回答 2015/7/31 14:26:30金花 与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有的陈年潜力。也因此，赤霞珠葡萄酒在饮用时，多要醒酒，同时一般以红肉来配餐。