冬酿酒与糯米酒有什么区别，冬酿花雕和花雕酒有什么区别 时间：2015/12/18阅读：4215 百科问答 共1个回答 2015/12/18 11:31:34忆江南 冬酿酒和糯米酒的区别在于所采用的酿制原料不同。 冬酿酒属于黄酒，是国内同类黄酒中的上品，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚、爽心活舌。冬酿酒清凉爽口、消暑散热，适量饮用，舒筋活络、疲劳。冬酿酒是以粮食为原料的发酵酒，酒精度低，营养丰富。 糯米酒，又叫江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 冬酿花雕和花雕酒有什么区别呢？冬酿花雕是属于花雕酒，低温酿制花雕酒可以延长花雕酒的自然发酵时间，使粮食的精华有充足的时间，缓慢转化。花雕酒是绍兴酒的代表，花雕酒中以冬酿花雕，冬酿花雕的代表是梁祝。