白酒可不可以用来调鸡尾酒呢? 时间:2011/3/23阅读:1033 百科问答 共1个回答 2011/3/23 9:31:28培培 可以调。但首先要进行降度处理,另外就是解决味感问题。在勾调白酒方面,目前有三种办法,一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。三是当前的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅。具体勾调法是:先在大杯里放入话梅,接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果味要浓些,可用3.5升水兑制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兑半瓶白酒。还是要提醒大家,这样会破坏白酒原有的风味,还是建议大家尽量少采用这种方式,品白酒的原汁原味。