酒在储存中影响酒质的因素是什么？ 时间：2011/3/30阅读：704 百科问答 共1个回答 2011/3/30 9:18:37媛媛 酒在储存过程中,对酒质影响的是光线,特别是阳光的直接照射,对酒质影响.所以储酒时应避免光线的照射.有色玻璃瓶用在葡萄酒就是为了降低光照度;烈酒使用陶瓶也是为了避光.一瓶值得珍藏的酒,采用避光的酒器是必不可少的. 珍藏一瓶好酒,光线的控制,特别是避免日光照射,对成就一瓶好酒是至关重要的