喝酱香酒为什么不上头？ 时间：2017/4/12阅读：298 百科问答 共1个回答 2017/4/12 17:28:02小刚 优质酱香型白酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。优质酱香型白酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。