葡萄酒假酒劣酒能禁绝吗? 时间：2011/5/4阅读：548 百科问答 共1个回答 2011/5/4 8:44:03小张 在我国市场上受推崇，有名的法国红酒恐怕就是法国波尔多的拉菲酒庄的红葡萄酒了。它是个好酒，那么更重要的原因，很可能是因为它的名字好记，易读，那么于是今天你好像发现在我国的各大小城市都能够看到有酒店、餐厅，甚至街上的商店会卖拉菲葡萄酒。坦白讲你看到这个数量，你甚至会觉得，今天市场上，街上你看得到的这些拉菲葡萄酒，有可能已经比历史上，从拉菲酒庄创庄以来到现在所生产的这个总产量还要多了。 这就需要我们深思，为什么会有这么多拉菲葡萄酒呢？很有可能这里面相当一部分都是假酒。果不其然，前阵子中央电视台《焦点访谈》曝光了河北昌黎县周边少数葡萄酒厂家生产假冒伪劣葡萄酒、傍品牌一条龙造假内幕。那么让很多的喜欢喝酒的朋友觉得是惊心动魄。 你要怎么样禁止假葡萄酒的出现，坏葡萄酒的出现，的方法不是去禁止他们，而是提高自己的生产标准，让自己所谓的精选葡萄酒，跟那些假酒，差酒的区别越隔越开，隔到一个地步是任何外行人几乎都能喝的出来的地步。 那么这就是当年法国走过的道路，而且这里面更重要的是什么呢？就是一般的消费者的品味有没有提高，你要做加食品，要做仿造食品，仿造酒类的话，这个时候大家的舌头灵不灵光就很重要，如果大家舌头都被练的越来越灵的话，这个行业似乎就比较没那么容易存在了。 以前你要喝新鲜牛奶，就到自己家后头院子里面，把那个母牛摁着，然后挤出来一些奶出来，你就能喝了，现在你要喝牛奶，你想想看看这中间经过了多少的环节。而中间这每一个环节，只要有一个环节有漏洞，它就可能会出现问题了，我们回想一下，在19世纪的美国的情况是怎么样。这里面就说到，当时纽约的婴儿死亡率非常高，被社会广泛视为是一种耻辱，而且当时什么事情造成这种耻辱呢？就是有一些潲水奶。 这个情况就说明，不管你是在做哪方面的贸易，都是一样，只要中间环节哪个环节出现问题很有可能就导致很严重的结果。所以，说这么多主要是想表达：目前市场是这个形式，在我们无力改变的时候，我们只有努力做好自己的品牌。很多东西不能强求，是需要过程的。