啤酒的储藏温度是多少？可以可以把啤酒放在冷冻室？ 时间：2017/4/27阅读：1211 百科问答 共1个回答 2017/4/27 16:27:40媛媛 急着喝凉的话，在冷冻室放一会儿是行的，别超过半小时 鲜啤酒(生啤酒)未经过，酒中有活酵母，稳定性差，如存放时间稍长或温度偏高，酒中的活酵母就会繁殖，使啤酒出现浑浊不清的现象。所以鲜啤酒保存时间短，在夏天不能超过3天，保存温度在0—15℃之间。 熟啤酒则是将啤酒用瓶装或罐装后，经过工序而成，它不易继续发酵，稳定性较好，贮存期较长，一般可保存半个月至一个月以上(与生产质量有关)。 熟啤酒的保存温度在5—25℃之间，不允许日光直射，一定要保持干燥和空气流通。