酸食适合与什么葡萄酒搭配? 时间：2011/6/10阅读：820 百科问答 共1个回答 2011/6/10 9:04:07媛媛 酸食适合搭配告高酸的葡萄酒，因为食物里的酸味会让葡萄酒尝起来酸度降低，减少一些新鲜和活力，由于这个原因，任何食物里面的酸度必须和酒里面的酸度相匹配。例如，西红柿、柠檬、香醋都有很高的酸度，他们都适合和高酸度的酒搭配。