梅酒的味道是怎么样的？喝起来什么感觉？ 时间：2017/5/16阅读：455 百科问答 共1个回答 2017/5/16 16:28:31媛媛 在日本，几乎家家都会酿造梅酒，盛夏，汗流浃背，干渴难忍，若喝一杯清爽酸甜的梅酒，顿时心旷神怡、暑乏尽消。 原料配方 梅1.5公斤（要求未热、肉多、没有黑斑） 冰糖600克 35度白酒1.8升（酒的度数稍高稍低均可）大口玻璃瓶1个。 制作方法 将容器用开水后擦干。把青梅洗净后，用抹布擦掉水分，然后用竹签子摘掉梅蒂，接着将青梅和冰糖均匀交错地放进玻璃容器中，再倒进白酒。封盖，摇几下，放在阴暗的地方，一般过3个月就能喝，但如果经年保存则味道更甘美。